【米芝蓮2019】最新星級餐廳出爐 北角利苑遭「搣星」【附足本名單】
社會
發布時間: 2018/12/11 15:18
最後更新: 2018/12/11 19:04
2019年最新的《米芝蓮指南香港澳門》出爐,名單收錄了55間香港及澳門的一星餐廳,當中香港有44間一星餐廳,當中6間為首次上榜新貴,包括位於港島的法國餐廳「Arbor」、「Belon」;提供江浙菜的「新榮記」、提供粵菜的「國福樓」、提供印度菜的「New punjab club」、以及意大利菜「Octavium」;而原來的一星餐廳,位於北角的「利苑」被踢出局,星星不再。
此外,有數間食肆被搣星、由二星降至一星,包括「香宮」、「Sushi Tokami」及「Susho Wadatsumi」等。
2019米芝蓮香港一星餐廳:
- 阿一海景飯店(尖沙咀)
- Arcane
- Beefbar
- 名人坊
- 都爹利會館
- Epure
- 富豪(尖沙咀)
- 何洪記
- IM Teppanyaki & Wine
- 御寶軒
- 蘇浙匯(灣仔)
- Kaiseki Den by Saotome
- 甘牌燒鵝
- 利苑酒家(觀塘)
- 利苑酒家(旺角)
- 六福菜館
- 文華廳
- 文華扒房+酒吧
- 明閣
- 彭慶記
- 呇(灣仔)
- Rech
- 香宮
- 嘉麟樓
- 夏宮
- Sushi Tokami
- Sushi Wadatsumi
- Takumi by Daisuke Mori
- Tate
- The Ocean
- 添好運(深水埗)
- Tosca
- VEA
- 一樂燒鵝
- 逸東軒(佐敦)
- 夜上海(尖沙咀)
- 怡東軒
- 浙江軒
- Arbor(新上榜)
- Belon(新上榜)
- 國福樓(新上榜)
- New Punjab Club(新上榜)
- Octavium(新上榜)
- 新榮記(新上榜)
二星餐廳方面,港澳合共有17間,當中12間位於香港、5間位於澳門,而主打傳統粵菜的「營致會館」,則由1星升至2星:
2019米芝蓮香港兩星餐廳:
- Amber
- 富臨飯店
- 柏屋
- Pierre
- 新同樂
- 旅Ta Vie
- 天空龍吟
- 天龍軒
- 欣圖軒
- Ecriture(新上榜)
- 鮨·齋藤(新上榜)
- 營致會館(新上榜)
米芝蓮的頂級推介,取得三星的餐廳合共有10間,當中7間位於香港,當中四季酒店兩間餐廳榜上有名,包括連續11年獲3星評價的粵菜餐廳龍景軒、以及由二星晉升至三星的法國餐廳Caprice:
2019米芝蓮香港三星餐廳:
- Bo Innovation
- L’Atelier de Joel Robuchon
- 龍景軒(連續11年3星)
- 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
- 志魂
- 唐閣
- Caprice(新上榜、二星升三星)
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